groene asperges met vinaigrette

groene asperges met vinaigrette

Een tapa met groene asperges en vinaigrette


Dit is een zeer eenvoudige doch wederom heerlijk gerechtje

Ingrediënten :

Groene asperges

Olijfolie virgin extra

mosterd

wijnazijn

zout

Bereiding :

Kook de Asperges "al dente ".... dus niet te lang maar net dat ze zacht beginnen te worden maar ook niet te....

meng voor de vinaigrette 2 delen mosterd , 2 delen wijnazijn, 3 delen olijfolie virgin extra en een snufje zout. dit mengsel dan over de asperge en klaar !!!

Smakelijk eten !

Ook interessant